Technik hotelarstwa kompleksowo obsługuje gości hotelowych, organizuje usługi turystyczne, rekreacyjno – sportowe i gastronomiczne oraz obsługuje kongresy, targi, bankiety i inne imprezy. Jest zawodem o charakterze usługowym, polegającym na zapewnieniu podróżnym i turystom zakwaterowania, wyżywienia oraz usług dodatkowych z tym związanych. Technik hotelarstwa to osoba o wysokiej kulturze osobistej, pracująca zgodnie z zasadami: etyka, estetyka i etykieta. Zawód hotelarza jest odpowiedni dla osób lubiących kontakt z ludźmi, empatycznych i cierpliwych oraz takich, które posiadają zdolności organizacyjne.

Kwalifikacje uzyskiwane w wyniku kształcenia:

• HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
• HGT. 06. Realizacja usług w recepcji

Absolwent kończący szkołę w zawodzie  technik hotelarstwa:

• fachowo i kompleksowo obsługuje gości hotelowych w różnych obiektach świadczących usługi hotelarskie,
• udziela informacji turystycznej, dobiera ofertę hotelową do potrzeb gości,
• wykonuje prace związane z obsługą gości w recepcji,
• sporządza dokumentację hotelową związaną m.in. z rezerwacją usług hotelarskich czy rozliczeniem kosztów pobytu gości,
• utrzymuje czystość i porządek w jednostkach mieszkalnych, przygotowuje i podaje śniadania,
• organizuje usługi dodatkowe w hotelach.

Technik hotelarstwa może znaleźć zatrudnienie:

• w obiektach bazy noclegowej, takich jak: hotele, motele, ośrodki wypoczynkowe, zakłady uzdrowiskowe, pensjonaty, zajazdy, schroniska, a także we współczesnej bazie ruchomej, np.: linie promowe, kolejowe czy lotnicze.
• w organach administracji samorządowej (gminy, powiaty, województwa), związanych z usługami hotelarskimi czy turystycznymi,
• w branżowych organizacjach i stowarzyszeniach,
• jako rezydent czy pilot wycieczek,
• może prowadzić własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług hotelarskich,
• zawód hotelarza stwarza również szanse na zatrudnienie poza granicami kraju.